A.H. Riise Black Gem Larimar 2025 is een amberkleurige rum afkomstig uit Denemarken. Het is een melange van rum uit perse vaten en van verschillende leeftijden. Deze samenkomst zorgt voor zeer krachtig en complex karakter met uiteenlopende kenmerken die perfect samen weten te komen. Zijn aroma heeft een sterke aanzet van sinaasappelschil die langzaam uitloopt om plaats te maken voor honingzoete notities en een golf van zachte vanille. Zijn smaak beschikt ook over een start van sinaasappelschil, maar dan iets kruidiger dan in zijn aroma. Verder bloeien er tonen op van tintelende groene munt en opnieuw een laag van romige vanille. Dit wordt opgevolgd door een noot van eik die stevig in zijn schoenen staat en in de mond blijft hangen tot aan zijn afdronk. Hier neemt hij ook toe in kracht, gewikkeld in sinaasappel en leerachtige ondertonen. Afgesloten door een nasleep van honing. A.H. Riise Black Gem Larimar heeft een alcoholpercentage van 45,2%.
Commentaar