Betreed de erepisie van de speciaalbieren met deze indrukwekkende creatie van de Letse hopmeesters van Arpus. De Arpus TDH Nectaron X Simcoe IPA is een schoolvoorbeeld van moderne brouwkunst, waarbij de grenzen van hopintensiteit worden opgezocht door middel van een Triple Dry Hopping (TDH) proces. De hoofdrol is weggelegd voor de exclusieve Nectaron-hop uit Nieuw-Zeeland, die een overweldigend aroma van sappige perzik, passievrucht en ananas naar voren brengt.
Dit tropische geweld wordt meesterlijk in balans gehouden door de klassieke Simcoe-hop, die zorgt voor diepgang met subtiele tonen van dennenhars en aardse citrus. Met een stevig alcoholpercentage van 7,5% en een prachtige, troebele 'hazy' verschijning biedt deze IPA een zijdezacht, vol mondgevoel dat typisch is voor de beste New England stijlen. Het resultaat is een bier dat niet alleen extreem aromatisch is, maar ook een verfijnde, zachte bitterheid bezit die uitnodigt tot de volgende slok. Voor de liefhebber die zweert bij maximale versheid en complexe hopprofielen, is dit vloeibaar vakmanschap in zijn meest intense en fruitige vorm.
Commentaar