Barelds & Sabel Dolle Dina DIPA is een krachtige en ongetemde Double IPA die speciaal is gebrouwen voor de liefhebber van het zwaardere hopwerk. Met een robuust alcoholpercentage en een indrukwekkende hoeveelheid hop biedt dit bier een explosie van tropisch fruit en citrus, waarbij aroma’s van mango en grapefruit de boventoon voeren. De basis van dit bier is verrassend volmondig, met een subtiele moutzoetheid die de stevige bitterheid perfect in balans houdt.
Tijdens het drinken ervaar je een gelaagd smaakprofiel met harsachtige tonen en een harsige, bittere afdronkdie kenmerkend is voor een klassieke DIPA. Het mondgevoel is rijk en licht verwarmend, wat de Dolle Dina tot een uitgesproken karakterbier maakt dat je dwingt om er rustig voor te gaan zitten. Deze krachtige Double IPA is een eerbetoon aan gedurfde smaken en ongefilterd vakmanschap, ideaal voor wie zoekt naar een bier met een stevige ruggengraat en een fruitig-bitter contrast.
Commentaar