Baxbier BA 25.02 Rum Imperial Stout is het tweede meesterwerk uit de Barrel Aged-serie van 2025 en biedt een sensationele reis voor de zintuigen. Waar zijn voorganger de focus legde op bourbon, heeft deze Imperial Stoutmaandenlang gerijpt op authentieke Rumvaten, wat resulteert in een warm en exotisch smaakprofiel. De basis van donkere, gebrande mouten vormt een prachtig canvas voor de invloed van de rum, waarbij je direct tonen van bruine suiker, melasse en kruidig eikenhout herkent. In de mond ontvouwt zich een rijke gelaagdheid van pure chocolade, rozijnen en vanille, aangevuld met die typische, zachte rum-warmte in de afdronk. Deze limited edition BA Stout is een krachtig en complex bier dat bij elke slok nieuwe details prijsgeeft, ideaal voor een rustig moment van pure verwennerij.
Commentaar