Baxbier Call The Style Police (vaak gezocht als Call The Police) is een gedurfde crossover die alle traditionele bierstijlen tart. Is het een Cold Black IPA, een Hoppy Schwarzbier of een donkere tegenhanger van de pilsener? Deze unieke India Black Lager — gebrouwen in samenwerking met Lough Gill Brewery — combineert het beste van drie werelden. Het bier is zo doordrinkbaar en verfrissend als een pils, bezit de intense hopbitterheid van een IPA en verleidt met de donkere, geroosterde mouten van een porter. In de neus en smaak herken je direct een gelaagd profiel van espresso, pure chocolade en fruitige tonen van bramen, dat perfect overeind blijft dankzij de stevige dry-hop. Met een toegankelijk alcoholpercentage van 5,9% en een strakke, droge afdronk is dit zwarte speciaalbier verrassend dorstlessend. De ultieme keuze voor de avontuurlijke bierdrinker die houdt van een hoppige bitterheid in een verrassend donker jasje.
Commentaar