Benromach 15 Year Old is een speyside single malt scotch whisky die heeft mogen rijpen op sherry en bourbon casks. Het lange rijpings-proces heeft er voor gezorgd dat de rokige hinten zich verzachten. Zijn aroma heeft vrij veel gaande, van een gebalanceerde sherry geur met hinten van vanille. De complimenterende sinaasappel met een scherp gember randje. Zijn smaak geeft de indruk van fruitige cake, rode appel en kiwi voor een fruitig geheel.
Na het toevoegen van een klein beetje water krijgt het gelijk een aantal andere tonen. Neem zijn aroma bijvoorbeeld, die nu de subtiele hinten van cacao aan neemt samen met nootmuskaat en kaneel voor een meer kruidig geheel. Zoete noten van honing die weg geeft aan de geur van een knapperend vuur. Zijn smaak geeft ook de indruk van gebrand eik en zoete sinaasappel, pruim en nectarines. afgerond met een hint van melk chocolade.
Commentaar