Berging DS24 Infused Dry Stout is een meesterwerk van de Nederlandse Berging Brouwerij. Deze stout, met een krachtig alcoholpercentage van 7,9%, heeft een unieke infusie van bourbon ondergaan, wat zorgt voor een rijke en complexe smaakervaring. De diepdonkere kleur van de drank nodigt uit tot een ontdekkingsreis van aroma's en smaken. In de neus komen direct tonen van geroosterde mout, vanille en subtiele hints van eikenhout naar boven, dankzij de bourboninfusie. Bij de eerste slok proef je een harmonieuze mix van koffie, chocolade en een vleugje vanille, die prachtig in balans zijn met de rokerige ondertonen van het eikenhout. De afdronk is lang en verwarmend, met een blijvende indruk van de bourbon en een zachte, rokerige nasmaak. Deze stout is een ware traktatie voor de liefhebber van complexe en gelaagde bieren.
Commentaar