Big Belly Aethelstan Barrel Aged 1 Year Sherry & Whisky Cask Big Stout is een vloeibaar meesterwerk van de Bredase brouwers van Big Belly Brewing, speciaal gecreëerd voor de ware fijnproever. De basis van dit bier is hun legendarische, gelaagde basisstout, die is gebrouwen met maar liefst tien verschillende moutsoorten en een vleugje turfgerookte whiskymout. De absolute magie ontstaat echter pas tijdens de daaropvolgende, intensieve transformatie: dit zware speciaalbier heeft maar liefst één vol jaar gerijpt op een exclusieve combinatie van voormalige Pedro Ximénez-sherryvaten en whiskyvaten. Met een krachtig alcoholpercentage van 10,5% levert dit vloeibare goud een ongekend diepe, complexe en monumentale smaaksensatie op.
Commentaar