font-size: 16px
font-weight: 400
margin: 0px
text-decoration: none
border-bottom-width: 0px
border-bottom-style: none
border-bottom-color: rgb(10, 10, 10)
">Met de Bird Brewery Chi-Liu-Liu haal je een vloeibaar eerbetoon aan de Nieuw-Zeelandse natuur in huis, gevangen in een krachtige New England DIPA. Deze dubbelgehopte sensatie van de Amsterdamse brouwmeesters dankt zijn naam aan de unieke roep van de Maoribelvogel en is net zo exotisch en opvallend als zijn naamgever. Wat dit bier echt uniek maakt, is de focus op de zeldzame en zeer gewilde Riwaka-hop, die zorgt voor een explosief aromatisch profiel van sappige passievrucht, grapefruit en een kenmerkende citrus-kick. Dankzij de toevoeging van tarwe en haver heeft het bier een prachtige, troebele verschijning en een extreem romig en zijdezacht mondgevoel. Met een robuust alcoholpercentage van 8,2% biedt de Chi-Liu-Liu een flinke dosis kracht, maar de afdronk blijft verrassend fris met een subtiele, harsachtige bitterheid die perfect in balans is. Voor de liefhebber die zoekt naar maximale hopintensiteit zonder scherpe randjes, levert dit bier vloeibaar vakmanschap in zijn meest tropische en troebele vorm.
Commentaar