Brouwerij 't IJ IJwit is een goudgeel dorstlessend bier dat gebrouwen is in Nederland met behulp van tarwemout, gerstemout, koriander en citroen. Hij beschikt hierdoor over een aangenaam fris karakter met de rijke tonen van banaan, gehuld in frisse citrus, besprenkeld met een dun laagje kruiden. Hierin blinkt koriander uit, maar niet zo dat het de overhand neemt. Het geheel wordt afgesloten door een lichtzoete afdronk. Brouwerij 't IJ IJwit heeft een alcoholpercentage van 6,5%.
Commentaar