Bunnahabhain Mòine is een bijzonder zachte en erg fijn geturfde malt afkomstig . Zijn reis begint met een stevige walm van droge, maar aangename rook gemengd met aardse, gras-achtige tonen. Gevolgd door een bijna botsende kern van zilte Schotse zeelucht, omringd door noten en zachte noga. In zijn smaak keren die rokerige tonen weer terug maar dan iets zachter, zoeter. Met malt-achtige ondertoon die perfect samen hangen met zijn kruidige karakteristieken van gember en peper. Gember is over het algemeen vrij sterk en aanwezig maar is een beetje ingedamd waardoor hij niet de overhand krijgt. Als je bij zijn afdronk aankomt proef je die rokerige tonen terwijl ze langzaam verdwijnen en een kruidige hint achterlaten. Hij heeft een alcohol percentage van 46,3% en is een non chill filtered. dit betekend dat hij zijn smaak heeft behouden omdat hij niet gekoeld of gefilterd is voor hij gebotteld werd.
Leuk om te weten:
Moine betekend " Veen " in het Gaelic wat ook weer is te proeven in deze heerlijke dram.
Commentaar