Chief Gowanus New Netherland Gin is een uit America afkomstige gin en is voor het eerst gedistilleerd in een oude Nederlandse kolonie te Brooklyn. De granen die gebruikt zijn voor deze gin zijn afkomstig uit de staat New York en op basis van een oud recept verwerkt tot een heerlijke gin.
Met behulp van historicus Dr David Wondrich is het originele recept wat waarschijnlijk afkomstig is uit 1809 weer nieuw leven ingeblazen. Door de unaged rogge whiskey terug op de traditionele pot te verwerken met jeneverbessen en een handvol cluster hop hebben zij een uniek product weten te maken. Na het distilleren hebben zij het voor drie maanden laten rijpen op eikenhouten vaten.
Leuk om te weten:
Chief Gowanus was een groot opperhoofd van de Canarsees stam in de tijd dat Brooklyn nog Nederlands was.
Commentaar