Choya Saké is een Japanse saké gemaakt van Japanse rijst. De wijn heeft een licht droge smaak. Aroma's van rijst en kruiden ontdekt u in de geur. Kan gebruikt worden in cocktails.
Saké is een unieke en traditioneel Japanse alcoholhoudende drank die vooral de laatste jaren populair is in Nederland. Het wordt gebrouwen van rijst, koji (een soort zwam), gist en water en wordt ook wel rijstwijn genoemd.
Choya, of Choya Umeshu, is een Japanse producent van umeshu pruimenlikeur, wijn, brandy en sake. Umeshu is een traditionele Japanse likeur gemaakt van de ume vrucht. Choya bevat geen kunstmatige toevoegingen en streeft een hoge kwaliteit na. Choya heeft een verfrissend aroma en men zegt dat de smaak van Choya de eetlust opwekt.
De perfecte serveertemperatuur is tussen de 8 en 6 graden.
Commentaar