Clairin Vaval Rhum is een unieke rum afkomstig uit Haïti, specifiek geproduceerd in de distilleerderij Arawaks in de gemeente Cavaillon. Deze rum wordt gemaakt van het suikerriet Madame Meuze en ondergaat een spontane fermentatie met natuurlijke gisten, wat resulteert in een puur en authentiek product. De kleur van deze rum is helder en transparant. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rijpe ananas, kiwi en kruidenthee. Bij het proeven ervaar je een explosie van verse mango, komkommer en allspice, gevolgd door een aardse afdronk die doet denken aan vulkanische grond. De afdronk is lang en complex, met een warm karakter. Clairin Vaval heeft een alcoholpercentage van 49,3%, wat bijdraagt aan zijn krachtige en uitgesproken smaakprofiel. Deze rum is een ware representatie van de Haïtiaanse cultuur en vakmanschap, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke en ongefilterde rumervaring.
Commentaar