De Moersleutel Blueprints UFO White IPAis een meesterlijke kruising tussen de doordrinkbaarheid van een Belgisch witbier en de bittere hopintensiteit van een Amerikaanse IPA. De brouwers hebben gekozen voor een uiterst zachte basis van tarwe en haver, wat zorgt voor een lichte, troebele 'hazy' body in het glas. Het echte vuurwerk komt echter van de hop: een levendige mix van Cashmere-, Motueka- en Nelson Sauvin-hop explodeert in je mond met levendige aroma's van meloen, limoenschil en een subtiele, wijnachtige toets. Om het aromatische profiel naar een nog hoger niveau te tillen zonder het bier log of zwaar te maken, is de innovatieve SubZero Hopkief toegevoegd. Met een toegankelijk alcoholpercentage van 6,0% behoudt dit bier precies genoeg pittige bitterheid om spannend te blijven. Het resultaat is een ongekend levendige doordrinker die perfect is afgesteld voor zonnige dagen en smaakvolle barbecues. Dit is vloeibare precisie en hopinnovatie in zijn meest verfrissende vorm.
Commentaar