Lambrusco Bianco is een licht bruisende witte wijn. De wijn heet een lichtzoette smaak met een een lange afdronk en frutige aroma´s. Lambrusco is de naam van een druif waarvan ze in Emilia Romagna wijn maken. Er zijn wel 60 verschillende soorten lambruscodruiven. Van die druiven worden er dan ook rosé en rode mousserende wijn gemaakt van deze druif.
Het Chiarli bedrijf is opgericht in 1860. En is nu de belangrijkste internationale Lambrusco producent. Alle mousserende Lambrusco's worden volgens de zogenaamde Charmat methode gemaakt. Dit is een methode waarbij de wijnen een tweede gisting krijgen op de tank.
Commentaar