Vanuit de rustieke heuvels van Pitlochry brengt Edradour opnieuw een unieke expressie die laat zien hoe subtiele vatrijping een whisky kan transformeren. Deze 10 jaar oude single malt kreeg zijn karakter dankzij een zorgvuldig geselecteerde finish op 1st Fill Sauvignon Blanc-wijnvaten – een gedurfde keuze die verbluffend goed uitpakt. De invloed van de witte wijn is verfijnd maar uitgesproken: denk aan frisse citruszuren, florale tonen en sappig wit fruit, die prachtig versmelten met de romige, moutige kern van Edradour. Het resultaat is een whisky met een opvallend fris, bijna mineralig karakter, zonder aan warmte en complexiteit in te boeten. Smaakprofiel:
Commentaar