El Dorado 12 Years rum is internationaal erkend als een premium rum met al heel wat gouden plaketten, de meest prestigieuze prijs die deze rum heeft gewonnen is de International Gold Medal, een competitie waarin de 40 beste Carabische rums de strijd aangaan.
Wat betreft de blend, deze is gemaakt van speciaal geselecteerde oude rums, de jongste rum heeft zelfs 12 jaar lang mogen rijpen in eikenhouten vaten! De kleur is fantastisch, de donkere eikenhouten kleur van de rum heeft iets kruidigs in zich en de aroma’s die er vanaf komen zijn werkelijk waar verbluffend
hints van citrusvruchten die worden afgewisseld met kaneel, bruine suiker en vanille, een waar genot voor de neus en mond.
Deze El Dorado rum is lekker zacht en heeft een zoetig tintje die afkomstig is van de suiker en vanille. De zoetigheid is aangenaam zonder overheersend te zijn, in conclusie een zeer goede rum die zowel complex als verfijnd is. Doet het goed in cocktails en mixjes maar smaakt ook puur of ’on the rocks’ heerlijk!
Commentaar