El Libertad 8 Years Sherry Spiced is een rum uit de Dominicaanse Republiek. Het is een sherry gekruide rum, die voor 8 jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten. Op de neus is deze rum zacht en delicaat en voeren vooral gedroogde vijgen de boventoon. De smaak is subtiel en rijp fruit wordt onthuld bij iedere slok. De combinatie van wilde bessen en morello kers, is de afdronk lang.
Commentaar