Eleven Grand Papa NEDIPA 2026 is een krachtige en moderne interpretatie van de New England Double IPA (NEDIPA), waarin intens hoparoma en een zijdezachte body samenkomen. Met zijn troebele, goudgele tot licht oranje kleur en stevige alcoholpercentage rond de 8–9% is dit een bier dat direct indruk maakt, zowel visueel als aromatisch.
In de geur barst het bier open met uitbundige tonen van tropisch fruit, citrus en steenvruchten. Denk aan mango, ananas, perzik en rijpe grapefruit, ondersteund door een subtiele romige zoetheid die typisch is voor de hazy stijl. De moutbasis is zacht en rond, met een bijna fluweelachtige textuur die de hoparoma’s alle ruimte geeft om te schitteren zonder scherp te worden.
In de smaak is Grand Papa NEDIPA 2026 vol, sappig en intens fruitgedreven. De hoppen zorgen voor een explosie van juicy citrus, tropische vruchten en een lichte harsachtige ondertoon, terwijl de zachte bitterheid op de achtergrond blijft en vooral zorgt voor balans. Het mondgevoel is romig en dik, maar tegelijk gevaarlijk doordrinkbaar door de zachte, bijna ‘juicy’ structuur. De afdronk is lang, fruitig en licht droog, met een aangename hopspanning die blijft hangen.
Wat deze NEDIPA bijzonder maakt, is de combinatie van kracht, zachtheid en maximale hopexpressie zonder log te worden. Het resultaat is een rijke, sappige en intens aromatische hazy Double IPA die volledig draait om modern hopgenot en pure drinkbaarheid op hoog niveau.
Commentaar