Emelisse Pitmaster's Art Frozen Frontier Freeze Distilled Quadrupel is een uitzonderlijk speciaalbier waarin vakmanschap en intensiteit samenkomen. Door het freeze distilling-proces worden de smaken op natuurlijke wijze geconcentreerd, wat resulteert in een rijk en krachtig bier met een indrukwekkende diepgang. In het glas toont het zich met een diepe mahoniebruine tot donker robijnrode kleur, bekroond met een volle, crèmekleurige schuimkraag die de luxueuze uitstraling compleet maakt. Het aroma is intens en verleidelijk, met rijke tonen van gedroogd donker fruit, rozijnen, vijgen en dadels, aangevuld met karamel, toffee, donkere mout en subtiele hints van eikenhout, vanille en verwarmende specerijen. De smaak is vol, fluweelzacht en gelaagd, waarbij zoete mouttonen naadloos samensmelten met karamel, pure chocolade en rijp donker fruit. Een verfijnde warmte, afkomstig van het hogere alcoholpercentage van 17,4%, wordt perfect in balans gehouden door een lichte bitterheid en een lange, zachte afdronk waarin de complexe smaken nog lang blijven nazinderen. Emelisse Pitmaster's Art Frozen Frontier Freeze Distilled Quadrupel is een exclusief bier voor liefhebbers van krachtige, complexe speciaalbieren en leent zich uitstekend om rustig van te genieten bij een bijzonder moment of als afsluiting van een goed diner.
Commentaar