Folkingebrew Welcome to the Citra Jungle Hazy DIPA is een uitgesproken en tropische Hazy Double IPA van 8% alcohol, waarin de populaire Citra-hop volledig centraal staat. Dit bier trekt direct de aandacht met zijn mistige, goudgele uiterlijk en een explosief aroma van tropisch fruit. Bij het inschenken komen intense geuren van mango, passievrucht, ananas, perzik en citrus je tegemoet, waardoor direct duidelijk wordt dat dit een bier is voor de echte hopliefhebber.
Ondanks zijn stevige alcoholpercentage blijft het bier opvallend zacht en toegankelijk dankzij de romige body en de kenmerkende hazy structuur. De volle moutbasis biedt een perfect podium voor de overvloed aan fruitige hoparoma’s, terwijl een subtiele zoetheid zorgt voor extra balans. In de smaak wisselen tonen van rijp tropisch fruit, sappige citrus en lichte steenvruchten elkaar af, ondersteund door een verfijnde hopbitterheid die nooit te scherp wordt. Dit zorgt voor een rijke en gelaagde drinkervaring die van begin tot eind blijft boeien.
Wat Welcome to the Citra Jungle bijzonder maakt, is de combinatie van een krachtige Double IPA met een uitzonderlijk soepel karakter. De intense hopbeleving, het zijdezachte mondgevoel en de uitbundige fruitigheid zorgen samen voor een bier dat zowel indrukwekkend als verrassend doordrinkbaar is. Het resultaat is een volle, sappige en tropisch fruitige Hazy DIPA waarin de veelzijdigheid van Citra-hop op spectaculaire wijze tot uiting komt.
Commentaar