Glencadam Reserve De Madeira Wine Cask Finish is een amberkleurige single malt afkomstig uit de Highland regio van Schotland. Deze variant heeft eerst zijn tijd mogen spenderen op voormalig bourbon vaten, waarna hij een finish heeft verkregen op Portugese Madeira vaten. Dit geeft hem dat zeer zachte aroma van gekookte appels, zoete bramen en de hartige tonen van custard taartjes. Verder kent hij een tweede hartige noot van biscuitgebak besprenkelt met nootmuskaat en sappige bessen. Op de tong komt er een mix van fruit en kruiden aan bod al basis die zich verder uitbreidt met rozijntjes, meloen en fruit pudding. Dit zoete geheel wordt opengebroken door de scherpe tonen van gember en bittere pure chocolade die het iets meer dimensie geven. Afgesloten door een lang aanhoudende afdronk met dikke lagen van toffee, bittere mokka en heerlijke chocolade truffels. Glencadam Reserve De Madeira Wine Cask Finish heeft een alcoholpercentage van 46%.
Commentaar