Glenmorangie Bacalta is onderdeel van de “private edition” series van het merk. Het gene dat deze Schotse single malt whisky zo speciaal maakt is de manier waarin de finish plaats vond. Unieke vaten speciaal gemaakt exclusief voor Bacalta. De vaten bestaan uit speciaal amrican oak, verkoold en besproeit met pino gris. Geurt naar sappige abrikozen met een honingzoete aroma dat weggeeft naar een verleidelijke geur van witte chocola. Een complexe smaak van honing gevolgd door een zachte uitbarsting van mint toffee, gevolgd door amandelen gemengd met dadels, gekarameliseerde sinaasappels en meer abrikozen. Met een lange toffee nasmaak gepaard met gekarameliseerde citrus. Intrigerend.
Commentaar