Harvey's Bristol Cream Literfles is een sherrycream uit Jerez, Spanje. Hij heeft een prachtige roodachtige kleur en heerlijke aroma's van gedroogd fruit en geroosterde amandelen. De smaak is complex en verfijnd en heeft een lange en zijdezachte afdronk. Harveys was het eerste bedrijf dat dessersherry's ging ontwikkelen, die ook wel creamsherry's genoemd worden. Deze creamsherry wordt gemaakt van 80% Palomino druiven en 20% Pedro Ximenez druiven. Drink deze sherry bij een temperatuur van 12 graden in een wijnglas of gemixt met wat ijs en een schijfje sinaasappel.
Commentaar