Het Uiltje Jonguh Hazy IPA is een knalgeel bier dat gebrouwen is in Nederland, dat zijn inspiratie vond bij de Brabanders. Bij het brouwproces is er gebruikgemaakt van onder andere elixirhop, korianderzaad en sinaasappelschil. Dit heeft hem een zeer aangenaam, verfrissend karakter gegeven dat rijk is aan de heerlijke tonen van sinaasappelschil, die enkele bittere nuances met zich meedraagt. Verder bloeien er kruidige vleugen uit dit geheel op, sterk met tonen van koriander en een verzachtende finish van citrus die niet echt nadruk legt op een bepaalde vrucht. Het Uiltje Jonguh Hazy IPA heeft een alcoholpercentage van 5,5% en smaakt bijzonder goed bij kipgerechten of zachte kazen.
Commentaar