Isle of Jura 16 Years Perspective No.1 is een single malt whisky van de Jura-distilleerderij, gelegen op het gelijknamige eiland aan de westkust van Schotland. Deze expressie heeft 16 jaar gerijpt in een combinatie van ex-bourbonvaten en Oloroso sherryvaten, wat resulteert in een complex en evenwichtig smaakprofiel. In de neus zijn aroma's van steenfruit, gedroogde citrus en geroosterde walnoot te herkennen, verweven met tonen van gezouten toffee en subtiele kustinvloeden. De smaak biedt zachte steenfruittonen, overgoten met bloemige honing, gevolgd door zeste van citrus, eikenhoutkruiden en een hint van pure chocolade. De afdronk onthult rijke lagen van walnoten, geroosterd eikenhout, gezouten karamel en kaneel. Met een alcoholpercentage van 46,5% en zonder koude filtratie behoudt deze whisky zijn natuurlijke karakter en diepte.
Commentaar