Jack Ryan Toomevara 10 Years is een gelimiteerde whisky van Ierse afkomst en maakt onderdeel van de Generation Triology. Deze versie heeft enige tijd mogen rijpen op bourbon vaten en heeft vervolgens een finish gekregen op calvados vaten. Deze calvados vaten zijn afkomstig van Chateau du Breuil. In zijn aroma zitten drie verschillende niveaus van appel verstopt, droog met een vleug van gist. Vers gemaaid gras is ook goed aanwezig, afgewisseld door sinaasappelschil. Zijn smaak pallet is zeer uitgebreid met een terugkerende toon van appel in de vorm van hartige appelgebak met de bijbehorende kaneel. Deze worden omringd door een zachte aanwezigheid van citrus en gewone appel. Zijn afdronk start met piekende tonen van sandelhout, droog, met een terugkerende toon van appel. Toomevara heeft een alcoholpercentage van 46%
Leuk om te weten.
Toomevara is de geboorteplaats van de grondlegger van Jack Ryan whisky.
Commentaar