Macallan 12 Years Double Cask Mini is een Schotse single malt whisky uit de Speyside-regio. Het is gerijpt gedurende 12 jaar in een combinatie van Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten die eerder Oloroso-sherry bevatten. Deze whisky heeft een rijke amberkleur. Het aroma opent met romige butterscotch, een vleugje toffee-appel, gekonfijte sinaasappel, vanillepudding en pas gezaagde eik. In de smaak komen honingachtige tonen samen met kruiden, citrus, rozijnen en karamel. De afdronk is warm, zoet en droog, met een aanhoudende eikensmaak. Het alcoholpercentage bedraagt 40%.
Commentaar