Macallan The Harmony Collection Intense Arabica is een heerlijk licht bruine whisky afkomstig uit Schotland met als inspiratie de koffie wereld met specifiek de Ethiopische Arabica koffieboon. De whisky heeft voor enige tijd op een combinatie van Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten mogen rijpen, die verder op smaak zijn gebracht met sherry kruiden. Hij beschikt over een heerlijk robuust karakter met een rijk aroma vol met de tonen van cappuccino, tiramisu en hartige ontbijtkoek. Deze liggen op een dikke romige laag van vanille. Besprenkelt met rozijntjes, amandelen en tonen van zoete eik. Zijn smaak heeft een stevige basis van espresso en pure chocolade. Ook hier vindt zich een sterke toon van tiramisu terug, samen met rozijnen, bramen en paranoten. Bedekt met vanille en een zalige terugkeer van zoete eik. Het geheel wordt afgesloten door een donkere afdronk van gebrande koffie, die iets in evenwicht gehouden wordt met een zoete toets. Macallan The Harmony Collection Intense Arabica heeft een alcoholpercentage van 44%.
Leuk om te weten.
De doos waar deze whisky in verpakt zit, wordt gemaakt met koffieboondoppen die normaal gesproken weg gegooid worden. Maar nu een nieuw leven hebben gevonden.
Commentaar