Naoussa Xinomavro Cavino is een Griekse rode wijn geproduceerd door Cavino Winery in de regio Naoussa. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Xinomavro-druiven, een inheemse Griekse variëteit die bekend staat om zijn hoge tannines en zuurgraad. Bij het inschenken heeft de wijn een heldere rode kleur. Het aromatische bouquet onthult tonen van rood fruit, leer en specerijen. In de mond is de wijn goed gestructureerd en rijk, met stevige tannines die zorgen voor een robuuste smaakervaring. De wijn heeft een medium body en een droge afdronk, met een zuurgraad die het mondgevoel verfrist. Deze eigenschappen maken de wijn een uitstekende begeleider van pasta en vleesgerechten met lichte sauzen. Het alcoholpercentage van deze wijn bedraagt 12%.
Commentaar