Met Cloudy With A Chance Of NEIPA zet Oproer een krachtig en onweerstaanbaar sappig visitekaartje neer binnen het genre van de New England IPA. Dit bier is een eerbetoon aan alles wat NEIPA’s zo geliefd maakt: weelderige fruitsmaken, een zijdezachte body en een troebel, bijna mystiek uiterlijk dat precies belooft wat de eerste slok waarmaakt. Een wolk van aroma’s, gevat in een compacte 33cl-fles.In het glas toont Cloudy With A Chance Of NEIPA zich licht oranje en stevig troebel, alsof verse vruchtensappen zijn samengesmolten met een zachte moutschemering. De geur is meteen overweldigend aangenaam: een explosie van tropische tonen zoals mango, ananas en passievrucht, aangevuld met sappige sinaasappel- en perzikaroma’s. Op de achtergrond sluimert een vleugje dennenhars en citruszest, wat het aroma diepte en spanning geeft.De smaak is precies wat de naam doet verwachten: vol, sappig en bijna romig. De hopsoorten leveren een intens fruitkarakter dat doet denken aan een smoothie van tropisch fruit, zonder dat het zwaar of plakkerig wordt. Het mondgevoel is zacht, bijna fluffy, dankzij de royale hoeveelheid tarwe en haver die de brouwers hebben gebruikt. Ondanks de overvloedige fruitigheid blijft het bier mooi in balans door een milde, elegante bitterheid die pas in de afdronk voorzichtig zijn intrede doet.De afdronk is soepel, fruitig en licht droog, met een fijne hopprikkel die nog even nazindert en uitnodigt tot opnieuw proeven. Cloudy With A Chance Of NEIPA 33cl is een ideale keuze voor hopliefhebbers die houden van sappige, aromatische bieren, maar ook voor iedereen die eens wil ontdekken hoe modern, zacht en verleidelijk een IPA kan zijn.
Commentaar