Een topper uit Venezuela, kwaliteit staat voorop bij Pampero en deze specifieke Aniversario editie is hier dan ook een mooi voorbeeld van. De rum heeft tussen de 4 en 6 jaar lang gerijpt in whisky en bourbon vaten, dit proces heeft zijn sporen achtergelaten in de smaak die hints van hout en leer vertoont, een zeer fijne combinatie!
De donkere amberkleur wordt omringd door intensieve aroma’s van honing en rozemarijn en heeft een heerlijke smaak in zich
een rond karakter dat voortreffelijk zacht wegdrinkt met notities van rook, leer, karamel en vanille.
La Miel de plaats waar de Pampero rum ontstaan is. Een prachtige locatie in het westen van Venezuela, waar zon en storm strijden om de aandacht van echte mannen te krijgen, gesmeed uit het Caribische klimaat dat waar alles groeit in dit gebied verschilt van dat wat elders is gemaakt. Zoals suikerriet, die dankzij het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht zijn zachtere kant meebrengt. Of zoals het bronwater die rechtstreeks naar beneden uit de toppen van de Andes naar La Miel terecht komt en ergens anders in de wereld komt. Daarom kunnen we zeggen dat het geheim van Pampero kwaliteit is hen originaliteit
Commentaar