Phebus Mendoza Reservado Sauvignon Blanc komt uit de prestigieuze Uco Valley in Mendoza, Argentinië. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die na een schilweking van drie uur bij een temperatuur van 10°C, vergisten op een lage temperatuur van 14-16°C. Dit proces resulteert in een lichtgele wijn met groene tinten. In de neus komen elegante aroma’s van groene appel en kruidige tonen naar boven, die een voorbode zijn van de smaakervaring. Bij het proeven ontdek je een knisperend frisse smaak met mooie zuren, dankzij het koelere klimaat van de hooggelegen wijngaarden. De afdronk is verfrissend en aangenaam, wat deze wijn perfect maakt voor een zomerse dag. Het alcoholpercentage bedraagt 12%, wat bijdraagt aan de lichte en toegankelijke aard van deze Sauvignon Blanc.
Commentaar