Plantation Trinidad 2011 Burgundy Wine Cask is een bijzondere rum die afkomstig is uit Trinidad, een eiland in de Caribische Zee. Deze rum is gedistilleerd in 2011 en heeft eerst gerijpt in bourbonvaten op het eiland zelf. Daarna is de rum overgebracht naar Frankrijk, waar hij nog een tweede rijping heeft ondergaan in vaten die eerder rode wijn uit de Bourgogne hebben bevat. Deze unieke combinatie van rijpingen geeft de rum een complex en rijk karakter. Het aroma is vol en fruitig, met tonen van bessen, pruimen, vanille, kaneel en eikenhout. In de mond proef je een harmonieuze balans tussen zoet en kruidig, met smaken van rode vruchten, rozijnen, honing, peper, nootmuskaat en een vleugje rook. De afdronk is lang en warm, met een subtiele hint van wijn.
Plantation Trinidad 2011 Burgundy Wine Cask is een rum die je puur of met ijs kunt drinken, om zo optimaal te genieten van zijn rijke smaak. Deze rum heeft een alcoholpercentage van 49,2%.
Commentaar