Planteray XO 20th Anniversary is een blend van de oudste Bajan Rum die het merk bezit, speciaal geselecteerde rum uit de Caraïben die hebben gerijpt in ex-bourbon vaten. De blended rum wordt na het blenden nogmaals gerijpt, ditmaal in kleine, Franse eikenhouten vaten voor een periode van 12 tot 18 maanden. Deze dubbele rijping geven ruimte aan de rum om vollere tonen te ontwikkelen wat het resultaat ten goede komt.
De kostbare inhoud van Plantation XO 20th Anniversary komt in een prachtig karaf die afgesloten wordt door een synthetische kurk die de fles perfect afsluit. De karaf toont de verleidelijk rijke kleur van koper en maakt nieuwsgierig naar de smaak. Aroma’s van karamel en geroosterde kokosnoot worden gevolgd door sinaasappel marmelade en hints van marsepein met tabak. Tonen van bruine suiker, vanille, kaneel en nootmuskaat bieden balans en harmonie op de neus.De smaak is vol en verwarmend door tonen van gekruid eikenhout met een romige honing/karamel smaak. Sinaasappelschil, marmelade en tonen van donker fruit zoals rozijnen, dadels en pruimen worden gecombineerd met tonen van chocolade en vanille.
Commentaar