Port Charlotte PMC 01 2013 Heavily Peated is een Schotse single malt whisky afkomstig van de Bruichladdich-distilleerderij op het eiland Islay, bekend om zijn robuuste turfprofielen. Deze bijzondere whisky heeft tien jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexe smaakpalet. Het aroma onthult een rijke mix van rook, zeewier en medicinale tonen, vermengd met zoete vanille en eikenhout. Bij de eerste slok proef je een krachtige turfrook die harmonieus samengaat met lagen van donkere chocolade, rozijnen en een vleugje ziltigheid, die doet denken aan de zeelucht van Islay. De afdronk is lang en verwarmend, met blijvende rooktonen en een subtiele kruidigheid die geleidelijk vervaagt. Met een alcoholpercentage van 54,5% biedt deze whisky een intense en bevredigende drinkervaring. Deze limited edition expressie is een must-have voor de serieuze whiskyverzamelaar.
Commentaar