Professor Cornelius Ampleforth Drinks By The Dram Set is een leuke set afkomstig uit het Verenigd koninkrijk, bestaande uit perse dranken. Drie verschillende gin, een rum en een absint. Ieder flesje heeft een inhoud van 3cl.
- Bathtub Gin. Een gin met een sterke jeneverbes aroma, kruidig met perse florale ondertonen. Zijn smaak is kruidig en aardse ondertonen, afgesloten door een afdronk vol met jeneverbes en verschillende fruit schillen
- Old Tom Gin. Bij deze gin is fruit een sterk thema, met een perse hoeveelheid in zijn aroma met plantaardige ondertonen. Een smaakpalet met een lichte zoetheid en jeneverbes. Afgesloten door een peperige finish.
- Sloe Gin. Deze is een zeer zoete gin met een aroma van marsepein en jeneverbes. Geuren van citrus en hartige koekejes. Zijn smaak zit vol met amandelen, bessen en hints van vanille. Zijn finish is gekruid.
- Cold-Distilled Absinthe. Het is een kruidige drank van zoethout, venkel en perse citrus vruchten. Een muntige smaak met koriander en anijs. Afgesloten door een frisse afdronk.
- Rumbullion. Een rijke rum met perse kruiden en fruitcake. Zijn smaakpalet zit vol met honing, kruiden en lekkere romige karamel. Eindigend op een kruidige finish.
Dit is slechts een globale omschrijving, in de deksel van de tasting set staat een uitgebreide versie van iedere omschrijving.
Commentaar