Ron Espero Extra Anejo XO is een amber kleurige rum gedistilleerd in de Dominicaanse Republiek. Hij beschikt over een vrij donkere amberkleur en is een samenkomst van perse rum van tussen de zes die uit Barbados, Jamaica, Trinidad en Guyana komen. Samen hebben ze nog tussen de twaalf en achttien jaar lang gerijpt op een solera systeem. Hij beschikt over een zeer delicaat aroma met vleugjes van tropisch fruit en licht rokerige ondertonen. Zijn smaak is zacht en vol met citroen, tonen van banaan en kokos die het ook een tropisch toontje geeft. Maar dan beter uit elkaar te kunnen halen in plaats van een geheel. Verder bloeien er tonen van honing op met kruiden. Ron Espero Extra Anejo XO heeft een alcoholpercentage van 40%.
Commentaar