St. Bernardus Prior is een Abdijbier soort en gebrouwen in brouwerij St. Bernardus. Heeft een fruitige moutige volle smaak en een robijn paarse kleur. Met een alcoholpercentage van 8% per volume heeft dit biertje een zoetige bittere nasmaak.
Brouwerij St Bernardus werd in 1946 opgericht door Evarist Deconinck die een contract afsloot met de paters Trappisten van de Sint-Sixtus abdij van Westvleteren. hier werd vervolgens het bier Sint-Sixtus gebrouwen. maar in 1992 stopte de licentie en worden de bieren onder de huidige naam verkocht.
Commentaar