St George Absinthe Verte is een groen gekleurde drank akomstig uit een wel heel erg onverwachte hoek, namelijk Californië in de Verenigde Staten van Amerika. Zijn aroma heeft een scherpe aanwezigheid van anijs en bedwelmende florale ondertonen. Een vleugje plantaardige brandnetel volgt, eindigend met een zoete toon van citroen. Zijn smaak beschikt over een intense alsem smaak, en vormt dus ook de kern hiervan. Aangevuld door hysop en venkel, die laatste is bijna onmiskenbaar in absint. Zijn authentieke anijs smaak neemt je mee naar zijn afdronk waar hij tot het einde blijft hangen. samen met een vleugje bittere kruiden en veel citroen. Zijn alcoholpercentage bedraagt 60%
Leuk om te weten.
De reden dat het vreemd is dat een absinth uit Amerika komt is omdat de drank voor een hele lange tijd illegaal is geweest. en zelfs nu dat hij legaal is, nog steeds niet op plaatsen als een bar geschonken word.
Commentaar