Strathcolm 8 Year heeft een warm gouden kleur. De neus heeft een duidelijke bloemen aroma en is droog met kruidige accenten. Het palet is een mix van honing en bloemen met een droge tarwe laag. De afdronk is licht en droog.
Strathcolm is een Schotse single graan whisky wat wordt gemaakt met behulp van een methode genaamd de Patent Still proces. De meerderheid van de granen die worden gebruikt zijn meestal un-gemout, zoals tarwe graan, mais en rogge samen met een kleine verplichte hoeveelheid gerstemout. De granen worden samen gekookt onder een stoom druk om het omzetten te versnellen in een oplosbaar zetmeel wat klaar is voor vergisting en distillatie in een Patent of Coffey still.
Graan whisky's zijn typisch licht, bloemig met een mild karakter wat resulteert in een meer neutrale smaak dan die van een malt whisky.
Commentaar