The Irishman Singel Malt 12 Year is ontstaan door het continu verhogen van de kwaliteit in combinatie met het aanbieden van nieuwe producten. In September 2013 lanceert The Irishman de 12 Year Old Single Malt. Deze rijping van 12 jaar op verkoolde Bourbon vaten heeft deze Whisky zijn unieke smaak gegeven. Elke fles is genummerd als een teken van kwaliteit en is non-chill gefilterd. De prachtige aroma heeft een mooie invloed van de Bourbon vaten gekregen met een licht zoete kruidige smaak van noten en valille. Met een evenwicht van appels en peren. In de smaak is dan ook een uitbarsting van rijke smaken te proeven zo als Vanille, zwarte peper, fruitig en granen. De volheid van deze whisky komt je tegemoet maar verdwijt vrij snel met een slepende smaak van gerst en oak, een vleugje romige zuivel fudge en donkere chocolade draagt bij aan de complexiteit.
Prijzen:
Gold winnaar en Best in Class op de International Spirits Challenge 2013
Commentaar