The Shinobu Koshi-No Mizunara Pure Malt is een Japanse blended malt whisky. Deze amber kleurige variant van Shinobu heeft mogen rijpen op bourbon en sherry vaten, om vervolgens de finish te krijgen op Japanse Mizanura eikenhouten vaten. In de neus komen aroma's van gestoofd steenfruit naar boven gepaard met rode bessen en romig eikenhout. Een vleugje witte chocolade en mint geven de finish aan de geur. Je proeft een smaak van citroen taart dieaangevuld wordt door schillen van citrusvruchten. De smaak van eikenhout die is meegeven uit het vat blijft op de achtergrond hangen gevolgd door kruidige kruiden. Hij heeft een alcoholpercentage van 43%.
Commentaar