Two Chefs Brewing Bon Chef bewijst op magistrale wijze dat je voor een troebele, sappige en volwaardige hopervaring absoluut geen alcohol nodig hebt. Deze fabelachtige alcoholarme New England IPA (0.3% ABV) van de Amsterdamse brouwers zit boordevol karakter en doet in niets onder voor zijn zwaardere broers. Bij het inschenken valt direct het prachtige, intens troebele (hazy) uiterlijk op, waarna de neus direct wordt overspoeld door een aromatische explosie van tropisch fruit, mango en passievrucht dankzij een royale en vakkundige dry-hop.
Commentaar