Van Moll Quadrophenia is een monumentale en karaktervolle Belgische Quadrupel die een diepe buiging maakt naar de rijke traditie van de zware, donkere abdijbieren. Deze krachtige specialiteit van de Eindhovense brouwerij Van Moll heeft een indrukwekkend alcoholpercentage van 10% en is vernoemd naar het legendarische rockalbum, wat perfect past bij het gelaagde karakter van dit bier. In het glas valt direct de diepe, kastanjebruine kleur met een warme robijnrode gloed op, waarna de neus wordt verleid door een complex boeket van karamel, bruine suiker en rijp donker fruit zoals rozijnen, pruimen en vijgen.
Commentaar