Woodford Reserve is een uiterst verfijnde Kentucky Straight Bourbon Whiskey die bekendstaat om zijn uitzonderlijke balans en complexiteit. Het is het vlaggenschip van de Woodford Reserve Distillery, een distilleerderij met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1812.Deze bourbon onderscheidt zich door een uniek distillatieproces dat zowel traditionele pot stills als moderne column stills omvat, een methode die bijdraagt aan zijn kenmerkende zachte en rijke karakter. De rijping vindt plaats in nieuwe, zwaar verkoolde Amerikaanse eiken vaten, wat essentieel is voor de ontwikkeling van zijn diepe smaakprofiel.Wat de Woodford Reserve 70cl zo bijzonder maakt, is het palet aan smaken dat bij elke slok wordt onthuld. Verwacht tonen van rijke gedroogde vruchten, munt en sinaasappel, aangevuld met een laagje cacao, vanille, en een subtiele kruidigheid van tabak en leer. De afdronk is lang, zijdezacht en verwarmend, met een aanhoudende, complexe nasmaak.
Commentaar